Centaurea   cyanus

Butikk

Bruk

Blomsten kan brukes som en fargeklatt. Den kan brukes frisk eller tørr.  Kronbladene deres kan blandes i kremost, salater eller vårruller.

Smak

 Smaken er veldig mild, gress- eller nellikaktig

 

Farge

Disse kommer i en rekke farger - blå, rosa, lilla eller hvit.