Calendula   officinalis

Bruk

Dryss på supper, pasta eller risretter, krydderurter og salater. blomsterblad lager en gul fargetone på supper og eggerøre. Du kan bruke blomstene og bladene til kulinariske og medisinske formål, og konsumere dem friske eller tørket.

Smak

De har en fin smakprofil som spenner fra pepper til bitter.

Farge

Lys krem, gule og oransje blomster som ligner tusenfryd og gjør det til en dekorativ favoritt.